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Les véritables galettes bretonnes

06 November, 2017

Direction le Finistère pour concocter de bonnes crêpes à la farine de blé noir ou de froment.
Salées ou sucrées il y en a pour tous les goûts.
Dans sa crêperie à Plomer Yvan déploie une large carte avec différentes recettes.

Depuis le 1er Aôut 2016, Yvan Cotto ouvre l'Atelier du Phare à Penmarc'h (juste en face du Phare d'Eckmühl) ou il organise des formations à l'initiation de la crêpe:
- école de crêpes
- bonne ambiance
- gourmandise